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本周四一起去溪青农场|市集PGS拜访报名

发布日期:2023-03-29 来源:农村青年网

参与式保障体系(Participatory Guarantee System, PGS)是不同于主流第三方认证的一种有机农业保障体系。PGS要求包括农户、消费者在内的多方参与,开展质量监督和管理。它更适用于多样化经营、本地或小范围销售的小型农户,认证成本低。作为一种社会工具,它也提高参与者对有机农业的认知,有助于加强农友的技术交流,提高他们的生产管理水平。巴西、印度、菲律宾、新西兰等国家都已经开始有比较完善的PGS体系,有些还得到政府认可,与第三方认证持有同等效力。

北京有机农夫市集旨在建立的 "PGS",是英文 "Participatory Guarantee System" 的首字母缩写,"参与式保障体系" 是对它的直译。

北京有机农夫市集很早就开始用类似的方法筛选农户,让农友、消费者、农业专家和其他利益相关方共同参与。通过经常实地拜访农友,确保农友的生产方式符合市集标准。新农友在递交申请后,需要通过多轮长期实地考察审核,才有机会进入北京有机农夫市集,来到市集现场与消费者见面。

在市集十年的历史中,我们每年都对农友开展拜访,也一直在完善市集的PGS工作,且一直谨慎挑选入集农友,不盲目扩大农友数量。诸多集友农友的积极参与也为市集提升农户生产经营水平做出过重要的贡献,起到过“良币驱逐劣币”的效果。

本周四 一起去拜访溪青农场

3月30日本周四,我们计划拜访市集农友溪青农场王鑫。王鑫毕业于北京农学院,从事农业生产至今已有12年时间了,2016年底经过市集PGS拜访加入市集,入集以来一直受到大家喜欢。

每一位新农友加入市集,都需要经过前期拜访,信息公示,见习阶段,才能成为市集大家庭的一员。

王鑫是爱琢磨技术的农人,对土壤,肥料,田间管理都有自己的思考和实践,喜欢做一些不同品种、同品种不同年份的田间试验,常说“农业一年只有一次试验机会”。目的是为了观察自然,了解把握不同品种的生长习性,同时测试出适合的肥料原材料配比,种出好吃好看的不同作物,当然自己也乐在其中。

农业大学出身+生态思维影响+亲自种地实践+持续学习思考,让市集集友们吃到了好吃的草莓和蔬菜。

例如在草莓种植过程中,通过降低种植密度,增加棚内通风时间,减低棚内温湿度等方法,防止病害,但和常规种植相比,也牺牲了一部分产量。还有今年农场的青萝卜比较好看好吃,也是王鑫试验六年,自己有把握能种好后,才拿出来销售的。

市集同事期待像王鑫一样,喜欢琢磨技术的新一代农人,在未来仍会不断出现,为生态农业注入更多新生力量!

欢迎集友和农友报名参加本次农场拜访。

农友生产信息公示

溪青农场(北京 大兴区)

负责人:王鑫 

明星产品及服务: 草莓

溪青农场位于北京市大兴区长子营镇西北台村,成立于2015年8月。

农场种植草莓和各类时令蔬菜。溪青的种植理念是用优质的土壤,种出高品质的农产品。所种植的草莓和蔬菜使用的肥料以绿肥为主,再配以植物源堆肥。我们用四年时间在农场构建起了基本的生态系统,到目前为止这个系统中的物种还在不断丰富。   

病虫害防治及投入品使用:以物理方式为主进行病害的预防,平时要做的是在必要时对现有生态平衡稍加干预,尽量做到无为。 

肥料使用及土壤管理措施:每年夏天和季节转换时做绿肥,种植时施用少量堆肥。 

种子:分为采购和自留老品种。采购主要是蔬菜研究所。(北小集)

值班编辑:刘树晨