喂鸽子喝金银花水是什么后果？这位河南小伙儿真有秘招

文/本刊记者  何召霞

楚维向

1984年，楚维向出生于河南省宁陵县华堡镇楚堂村。初中毕业后，到商丘市打工。学历不高，让他吃苦受罪，他认识到：学习知识很重要。于是，他边打工、边自学，考上了河南农业大学，现已本科毕业。

2007年，楚维向与朋友合办短期培训学校，他是负责人。开学时的火爆场面印证了他的预期，第一年就收入10多万元。经过几年的奋斗，他收获颇多。由于政策要求和市场的供需转变，两年后培训行业开始走下坡路。而楚维向早已审时度势，谋划好新的创业之路，他又一次跨行转型——养殖肉鸽。

放弃高稳收入，回乡创业

2009年，楚维向到南方出差。吃饭时，一道香喷喷的烧乳鸽引起了他的兴趣。上菜的服务员向客人介绍道：乳鸽绿色健康，肉质鲜嫩，有药用保健功效。他夹一口，鲜嫩可口，唇齿留香。回到宾馆的楚维向耐不住了，当晚就在网上查询肉鸽的相关食性，接着他又实地考察。经过几天的调查，楚维向发现：养殖肉鸽投资小、风险小、收益高，市场前景好，是一个致富的好门路。再加上从小生长在农村，对家乡有情怀的他总想寻找机会反哺家乡，为养育他成长的这片土地尽微薄之力。

于是，他下定决心回老家养殖肉鸽。

当他满怀激情地跟父母聊“回家养鸽子”时，立即遭到父母强烈反对：“你现在的生意，一年有近20万元收入，回到农村养这个能有什么出息？”而他坚信，农村是充满希望的田野，他可以为乡亲们做点什么。随后，他成立了河南天明鸽业有限公司（简称“天明鸽”）。     

“门外汉”的“有心经”

创业总要经历一些坎坷和磨难，“门外汉”楚维向养鸽子亦是一波三折。

2009年3月，他先购进500对种鸽，开始养殖。没有肉鸽养殖知识，他就摸着石头过河。结果，刚养不久种鸽就出现批量死亡，用了各种药都无济于事。种鸽死亡过半，他愁得吃不下睡不着。为了给鸽子看病，楚维向请来肉鸽养殖专家。经专家诊断：种鸽年龄过小，没有做好防疫。在专家的指点下，楚维向及时对症用药才挽回损失。之后，他天天待在鸽棚，时刻观察鸽子的生活习性，不断学习养殖技术。上网、看书、参加培训、外地考察。日积月累，楚维向逐渐探索出一套独具特色、能够提高鸽子免疫能力的养殖“秘诀”。凭着自己的小“秘诀”，他开始增加种鸽的数量。然而，新的“考验”再次给他当头一棒。

河南省副省长、商丘市委书记王战营（中）到河南天明鸽业有限公司调研，楚维向（左）汇报养鸽情况

2013年，禽流感的影响差点让他倾家荡产。一年没卖掉一只鸽子，白送都无人问津。5000多对鸽子，天天得吃，愁得他近乎崩溃。偶尔一次，他去超市买东西，发现超市正在搞卖鸡蛋的活动，3元一斤的鸡蛋卖1.5元，虽然每人限一斤，但还是吸引了很多人排队。楚维向当即就想：何不转换思路，寻找养鸽新出路？不能卖鸽，那就低价卖鸽蛋。他听说温州鸽蛋卖得好，于是就南下温州寻找鸽蛋销售渠道。由于他的鸽子常年饮用金银花水，所产的鸽蛋可以提高人体免疫力，再加上鸽蛋本身营养价值就高，鸽蛋超乎他预料地受欢迎。楚维向采用薄利多销的形式，以0.9元一枚的价格批发给零售商，很快占领了温州部分市场。他靠卖鸽蛋维持了养殖成本，增强了市场抗风险能力。

“那一年，好多养鸽的同行赔光了，而我坚持下来了。”楚维向说道。

2014年2月，肉鸽市场回暖，价格一路攀升，终于给了他一个大大的回报。他说：“挫折并不可怕。你遇到了，并战胜它，它就是你人生宝贵的财富。只有经历了，你才能一步步成长，一点点收获。”

饮金银花水的鸽子

善于观察的楚维向，总能在生活中发现“奇迹”。就连养鸽小“秘诀”也是他在生活中发现的。他探索出了一套独具特色的、能提高鸽子免疫力的养殖方法——喂鸽子喝金银花水。

养殖肉鸽加班熬夜是常态，楚维向经常上火，为此他时常用金银花泡茶去火。

有一天，他进鸽棚发现其中一个独立的鸽笼有几只状态不佳的鸽子。经了解，是几只病鸽，被工人挑出来单独治疗。他发现水槽中没水，就随手把杯中的金银花水倒入槽中。第二天，他发现这几只鸽子精神状况明显好于昨天，他就再次把金银花水倒入槽中。连续几日，病鸽基本康复。高兴之余，他试想：金银花真的能预防和治疗鸽子疾病吗？何不实验一番。他买来金银花，用1000对种鸽做对照试验，泡水让鸽子天天喝。经过一段时间，他发现这批种鸽精神状态明显好于其它种鸽，以前经常出现的疾病也明显减少。通过实验，证实种鸽长期饮用金银花水可以有效预防鸽病、提高免疫力。

种养结合，走循环农业之路

养殖规模越来越大，鸽粪处理就成了大问题。他就转念一想：用鸽粪种植金银花，既能减少环境污染，又节约施肥成本。再利用金银花汁液喂养鸽子，预防鸽病提高免疫力，可谓一举两得。

说干就干。“2011年6月，通过土地流转，我带头试种了150亩金银花。很快我又成立了合作社，带动村民发展金银花种植。现在金银花种植基地面积已达300多亩。金银花采摘时，我就雇佣村里200多名妇女、老人采摘，帮助他们人均年增收6000余元。合作社也荣获国家级农民合作社示范社、河南省级农民合作社示范社、宁陵县农广校农民田间学校、宁陵县新型职业农民培育实训基地等荣誉。”楚维向自豪地向《农村青年》记者说道。

养鸽期间，楚维向也没忘记学习。他参加了多种高规格的培训班，意识到“品牌”的重要性。他注册品牌鸽蛋商标“百鸽鲜”，并取得无公害农产品证书，利用电商平台实现线上销售，把鸽蛋卖向全国，供不应求，年销售额达300多万元。开发的风味小吃“申氏手撕鸽”推向市场后，倍受人们青睐。目前发展全国加盟店21家，延长了产业链，增加了附加值。

楚维向（左）给养殖户分红

经过几年的摸爬滚打，楚维向通过持续的技术创新，实现了品种优良化、喂养自动化。“现在，我公司种鸽存栏量3万对，年产乳鸽20万只，鸽蛋90万枚，年产值620万元。我采取‘公司＋合作社＋农户’模式，带动养殖户2000余家，年创社会效益9000万元。在脱贫攻坚战中，我积极投身其中，以肉鸽养殖为基础，帮扶贫困户357户1142人脱贫致富。”楚维向向《农村青年》记者说道。

勤劳的小蜜蜂

“作为一名青年党员，自己口袋富了不算富，脑袋富了也不算富。我要做给农民看，带着农民干，帮着农民赚钱。河南牧业经济学院韩占兵教授肯定了‘种养结合’的模式可以保护环境，验证了金银花水喂养鸽子能提高鸽子自身免疫力，这种鸽肉是健康的绿色食品，对人的身体也有很多益处……我要把我的所知、经验分享给大家。”楚维向说道。他深入田间地头，先后开展了40余次技能培训，受益农民学员近千人。他的辛苦付出赢得了大家的好评。

苏运兰

宁陵县华堡镇后屯村67岁的贫困户苏运兰，她老伴去世的早，儿女也分家另过了。苏运兰把养殖鸽子比作“鸽屁股银行”，一个劲儿地夸养鸽是一个好门路，不但能靠双手挣钱，还丰富了她的生活，让她的日子有了“奔头”。她笑着对《农村青年》记者说：“感谢政府让我加入养鸽增收项目，也感谢企业为我们免费提供技术培训，还定期安排技术员上门服务，还有专人定期上门回收产品。现在，我喂养鸽子很轻松，一星期添一次料，早上起床喂它一次水，晚上睡觉前捡一次蛋。一个小小的鸽蛋卖3块钱，抵上8个鸡蛋了，一个月轻轻巧巧净收益400多元。”

“新冠肺炎疫情是危机也是机会，我是一个奋斗中的青年人，敢于面对疫情，寻求新的发展机遇。我会继续朝着规模化、标准化、产业化目标发展，把肉鸽产业做大做强，为产业扶贫、乡村振兴作出更大贡献！在养殖上，加大品牌宣传，一二三产业融合发展；在销售方面，利用电商平台开展电子商务，扩大线上销售渠道，把我们的农产品卖向全国，解决农户的后顾之忧。只有这样，我们才能有效应对市场风险，才能获得较好的收益。”谋划前景时，在楚维向铿锵的话语中，透着无比的自信和冲劲。